Ce si unde mananci in Samothraki?

O vacanta in insula Samothraki nu inseamna numai plaje, si drumetii pe munte, un sejur aici este o experienta culinara deoasebita cu care nu te intalnesti in alte locuri din Grecia, bucataria locala fiind una destul de simpla, dar cu preparate proapete si gustoase. In Samothraki nu vei gasi localuri si restaurante de fite, cele mai apreciate fiind tavernele traditionale, acolo unde mananca si localnicii, iar meniurile nu sunt prestabilite, ci variaza de la o zi la alta.

La restaurantele si tavernele din Samotraki, ca mai peste tot in Grecia, mesele sunt acoperite cu fete de masa de unica folosinta care se schimba dupa fiecare client, tacamurile sunt asezate în mijlocul mesei, la fel si bautura. Accentul se pune pe ceea ce se afla in farfurie si pe atmosfera relaxata, lipsita de formalism. In majoritatea tavernelor exista obiceiul sa se ofere clientilor, din partea casei desertul (inghetata, fructe sau prajituri) sau o carafa de vin.

Daca ajungeti in vacanta in Samothraki trebuie sa stiti ca la tavernele de aici se pot manca cele mai felurite mancaruri traditionale grecesti, de la peste proaspat pescuit de pe mare, pana la celebra capra la protap sau la cuptor in sos de vin, alaturi de cunoscutele tzatziki si salata greceasca (horiatiki) sau delicoasele deserturi servite din partea casei.

Trebuie neaparat sa incercati iaurtul de Samothraki, produs chiar pe insula, in micul orasel Makrillies si gustoasa branza de capra pe care numai aici o puteti gasi.

Daca vrei sa cunosti si sa te bucuri cat mai mult de gastronomia traditionala a Greciei, cel mai bine ar fi sa incepi comandand meze, care este de fapt un aperitiv care este consumat in mod traditional cu vin sau cu ouzo. Unul dintre cele mai populare si cunoscute aperitive pentru turisti si localnici deopotriva este Tsatsiki, un amestec de iaurt, usturoi si castraveti.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Pentru că e vară vei vrea să te bucuri de o salată ușoară, care să-ți stâmpere foamea fără să îți provoace indigestie. Când ești în Samothraki, optează pentru horitatiki (salata taraneasca), făcută cu roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, cu un dressing din ulei de măsline, sare și oregano

Preparatele locale din Samothraki sunt delicioase si sanatoase, iar iubitorii de peste si fructe de mai vor avea parte de adevarate festinuri culinare in oricare dintre tavernele de pe coasta. Cele mai multe dintre taverne isi fac dimineata provizii de peste si fructe de mare pe care le achitioneaza de la pescarii abia intorsi de pe mare. Multe dintre taverne iti rezerva placerea de a-ti alege pestele pe care il vor pune pe gratar si care va fi servit cu un sos de ulei de masline si lamaie. O portie de peste costa in jur de 8-9 Euro, iar o portie de calamar sau fructe de mare costa 12-15 euro

Daca ai ajuns pentru prima oare in Grecia trebuie neaparat sa incerci gyros si souvlaki. Gyros este un preparat traditional, cu influențe otomane si contine carne prăjită la rotisor, mărunțită și pusă într-o lipie împreună cu ceapă, roșii, cartofi prăjiți și tzatziki.

Souvlaki este un preparat simplu și delicios, în care carnea de porc, pui sau vită este pusă pe frigărui și gătită împreună cu legume pe grătar. Se servește fie pe platou cu cartofi prăjiți, fie pe lipie sub forma unui gyros. Pretul unui gyros sau al unui sovlaki este cuprins intre 2 – 4 euro.

De cele mai multe ori desertul va fi din partea casei – fie pepene rosu si galben, insa daca vreti sa comandati si altceva cele mai populare deserturi sunt iaurtul grecesc traditional cu miere si baklava.

Cauta in formularul de mai jos si descopera oferte ieftine de cazare in insula Samothraki – Grecia:

O masa copioasa trebuie neaparat insotita de bauturi, Puteti incerca inainte de masa bauturi ouzo sau tsipouro, cele doua bauturi traditionale grecesti care sunt un fel de rachiu, de anason, pretul pentru 50 ml fiind de 3.50 – 4 euro.

Insa cea mai populara bautura in Samothraki ramane berea. Veti gasi diverse sortimente locale de bere, cea mai cunoscuta fiind Myhos, dar si Vergina, Fix sau Alpha care au preturi cuprinse intre 2-3 euro/500 ml. Dintre brand-urile internationale va recomandam doar Amstel (pretul este acelasi ca si pentru o bere locala), celelate fiind mult mai proaste ca in Romania.

Majoritatea tavernelor servesc vinul casei, pretul unei carafe de 500 ml pornind undeva de la 5 euro, dar nu va recomandam deoarece calitatea vinurilor din Samothraki nu este una deosebita.

In ceea ce priveste bauturile racoritoare atunci cand te vei aseza la masa veti gasi apa de la robinet (care nu este inclusa in pret), sau in unele cazuri apa plata imbuteliata pe care o veti regasi pe nota de plata, preturl unei sticle de 1.5 l pornind de la 1.50 euro. Sucurile sunt in general carbogazoase, cele pe care le regasiti frecvent si in Romania, pretul unei sticle/doza fiind de 1.50 – 2 euro.

Grecii isi incheie fiecare masa cu o cafea sau de cele mai multe ori cu un frappe, care este probabil cea mai populara bautura din Grecia. Pretul unei cafele sau al unui frappe este cuprins intre 1.50 – 2.50 euro, dar probabil vei bea cel mai bun frappe din viata ta!

Preturile sunt cam aceleasi, indiferent de localul ales: 5-8€ portia de friptura de porc sau de pui la gratar, 5-9€ portia de peste sau fructe de mare, 4-5 € salata greceasca. Indiferent de felul comandat (snitel, file de porc, caracatita), acesta este servit cu garnitura de cartofi prajiti si uneori tzatziki sau salata greceasca, incluse în pret.

Pretul unei portii de placinta este de 1,5-2€, iar al unei prajituri de 2-2,5€/bucata. Berea Amstel costă 2 – 3,5€ sticla de 500 ml, vinul de masa 3€/carafa de 500 ml sau 12-16€/sticla de 700 ml, ouzo si Metaxa – 3-5€/50 ml, coctail-urile 6-7 €/pahar.

Daca ajungi in Samothraki iti recomandam sa incerci urmatoarele taverne, pe baza experientei cititorilor nostri si a review-urilor turistilor de pe TripAdviser:

Taverna Karydies in Anno Meria, aflata in apropiere de Kipos Beach

Taverna O Vrachos (The Rock) din Profitis Ilias)

Taverna Akrogiali aflata in apropiere de plaja Lakoma

Taverna To Stenaki din capitala insulei

Taverna Argo din Vasilikos