Preparate traditionale ale bucatariei grecesti. Savoarea Greciei in 101 retete pe care trebuie sa le incerci!
Albania este o țară care propune o mulțime de atracții turistice pentru cei care îndrăgesc natura sălbatică și farmecul aerului mediteranean. Este o țară a peisajelor contrastante, de la litoralul superb la construcții abandonate în mijlocul câmpurilor, cetăți, castele și fortificații. Zona satelor este în mare parte nepătrunsă de curentul modern, iar în spatele plajelor…
Originile productiei de vin in Grecia dateaza de 6.500 de ani. Grecia este patria celei de a doua cele mai vechi ramasite de struguri de vin cunoscute si, de asemenea, a celei mai timpurii dovezi din lume de struguri zdrobiti (productie de vin), in Creta. Grecii antici considerau ca vinul este un cadou de la…
Atunci cand vine vorba despre bucataria greceasca deja simt cum imi ploua in gura. Pe langa gustul fantastic, daca respectam traditia, mancarea este una foarte sanatoasa. Musacaua este pentru greci ceea ce este lasagna pentru italieni. Este acel preparat pe care trebuie să-l încerci de mai multe ori în viaţă. Această musaca preparată după o…
Vasilopita este o prăjitură grecească asemănătoare unui chec şi se face în ajunul Anului Nou, pentru a fi servită chiar în prima zi din an, atunci când este sărbătorit Sfântul Vasile. Există foarte multe reţete ale acestei prăjituri, în funcţie de zona Greciei, aceasta poate lua forma unei pâini, a unui chec, tort sau colac.…
Crăciunul grecesc aduce în fiecare familie bucuria momentelor petrecute cu cei dragi, ornamente strălucitoare și arome festive: prajiturele condimentate cu portocală și scorțișoară, stropite cu cognac și nuci măcinate: melomakarona. Deliciul Melomakarona vine din îmbăiatul prăjiturelelor în sirop de miere dulce-acrișor, după coacere și răcire. Mierea e la loc de cinste la masa de Crăciun în Grecia, grecii…