Gyros si Mythos: o combinatie greceasca perfecta

Pita gyros

Pita Gyros autentic grecesc Timpul afisat nu include timpul de preparare al pitei (daca alegeti sa o faceti in casa – maxim 2,30 ore) si timpul de marinare al carnii de porc (2-2,30 ore). Pentru eficienta maxima puneti carnea la marinat si in acest timp puteti pregati pitele.

Tzatziki

Tzatziki

Dacă n-ar fi existat Zorba, tzatziki ar fi fost cu siguranță cel mai cunoscut personaj al Greciei – Tzatziki the Greek, iar personajul principal n-ar fi fost Anthony Quinn, ci iaurtul grecesc. Tzatziki  (τζατζίκι) [pronunțat dțadțiki] este o pastă din iaurt, castravete și usturoi, servită ca aperitiv sau ca sos pentru gyros și alte mâncăruri grecești.…