Preparate traditionale ale bucatariei turcesti. Savoarea Turciei in 101 retete pe care trebuie sa le incerci!

Mancare ieftina Turcia

Mancare ieftina in Istanbul

Cine nu a avut niciodata ocazia sa incerce cateva din preparatele turcesti traditionale nu poate intelege expresia „manca de parca se bateau turcii la gura lui”. Pentru turistii care se pregatesc totusi sa experimenteze acest aspect, cateva indicatii despre delicatesele culinare pe care le pot savura la Istanbul sunt necesare. Chiar daca Istanbul este o adevarata mina…

Baclava turceasca

Baclava turceasca

Baclavaua este un desert nelipsit din meniul turcilor iar istoria acesteia este una controversată, mai multe popoare încercând să-şi atribuie originele acestei prăjituri faimoase.  La bază, baclavaua pare să fi luat naştere în Mesopotamia, unde oamenii au creat prăjitura inventând un aluat pe care l-au copt şi peste care au pus miere, pentru a-i da…

Sis kebab

Sis kebab

Sis kebab este unul dintre cele mai cunoscute si mai interesante preparate din bucataria traditionala otomana. Desi contine carne de miel, combinatia de arome face din reteta asta una delicioasa si pentru cei care nu sunt neaparat fani ai acestui tip de carne. Iata cum se pregateste un sis kebab delicios dupa o reteta traditionala turceasca:…